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Hecho en Colombia

Efeito da temperatura de secado sobre as propriedades funcionais da fibra dietaria presente na citropolpa

Acceso Cerrado

Idioma: Portugués

Publicado: 01/07/2010

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Agricultural and Food Sciences

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FuenteRevista Lasallista de Investigación	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen7
Issue2	Páginas85 - 93	pISSNNo disponible
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4306527631

Openalex URL	https://openalex.org/W2224094168

Artículo de revista