El interes por obtener productos para la industria de biocombustibles a partir de desechos agricolas, conduce a las investigaciones en la busqueda de sistemas microbianos resistentes y costo-efectivos. La Corynebacterium glutamicum, es un microorganismo usado para producir amino-acidos, crece en gran variedad de sustratos y es resistente durante la fermentacion, a variaciones en el pH, temperatura, presion osmotica y acumulacion de alcohol, caracteristicas que lo hacen candidato a ser mejorado para la sintesis de acido lactico y etanol. Aun se desconocen aspectos de su fisiologia que aumenten su eficiencia en convertir azucares (C5 y C6) en estos dos metabolitos. Por tanto, este trabajo se baso en estudiar e identificar los parametros fisicoquimicos que tuvieron un mayor efecto sobre el crecimiento bacteriano y la sintesis de acido lactico. Para lograr este objetivo, ocho variables fueron evaluadas en un modelo estadistico producido en erlenmeyer, con estos resultados se hallaron las condiciones optimas que fueron evaluadas en un cultivo por lotes en biorreactor. La temperatura, la concentracion de biotina y azucar fueron las variables con mayor impacto (p< 0,05) sobre el cultivo. Usando las condiciones optimas, 36 °C; 6,1 mg/L de biotina y 50 g/L de glucosa, se obtuvo una max de 0,394 h-1, 16 g/L de acido lactico a las 15 h del proceso con un rendimiento del 32%; observandose un mayor consumo de sustrato durante el crecimiento y poca disponibilidad para la fermentacion, que sugiriendo una alimentacion del cultivo al final de la fase exponencial que aumente los rendimientos de produccion.