Consequences nutritionnelles et environnementales des fibres alimentaires dans la nutrition du porc : une revue. Etant donne leurs fonctionnalites multiples, une attention croissante a ete portee aux fibres alimentaires en nutrition porcine durant la derniere decennie, en depit de leur impact negatif sur les performances dues a une digestibilite de l'energie et des proteines plus faible. Cette revue examine l'influence des fibres alimentaires sur les processus digestifs et leurs consequences sur la nutrition proteique et energetique du porc, sur les questions de sante et sur les problemes environnementaux. Les fibres alimentaires sont definies comme les polysaccharides d'origine vegetale qui resistent aux secretions digestives et sont potentiellement disponibles pour les fermentations bacteriennes dans les intestins des monogastriques. L'amidon resistant est egalement considere comme une fibre alimentaire. Les acides gras volatils produits par les bacteries contribuent a la satisfaction des besoins en energie du porc et regulent a la fois la composition de la flore et la croissance des cellules epitheliales, particulierement dans le cas du butyrate. La croissance bacterienne induite par les fermentations provoque un transfert de l'excretion de N de l'urine vers les feces. A cote de la fermentescibilite, les proprietes physiques des fibres alimentaires telles que la capacite de retention en eau, la viscosite et la solubilite influencent la digestion, la satiete et le temps de transit. Les opportunites et les risques lies a l'incorporation de fibres alimentaires dans les rations des porcs eleves en conditions intensives ou dans des systemes tropicaux plus extensifs sont discutes en rapport avec les mecanismes d'interaction des fibres alimentaires avec les processus digestifs. Les fibres alimentaires sont en effet un moyen possible pour reduire les pertes en N des unites de production et pour ameliorer la sante intestinale du porc et le bien-etre animal. Enfin, le role potentiel des methodes de fermentation in vitro pour etudier le devenir des fibres alimentaires dans l'appareil digestif est discute.