En el presente articulo se aborda el proceso de seleccion de un diseno para la extraccion de gel de aloe vera. Se propuso una metodologia de diseno basada en pesos ponderados, en la que se implemento un diseno conceptual, donde se identificaron las especificaciones, requerimientos y metricas, acordes a las necesidades del sector. Se definieron los elementos funcionales y fisicos del sistema. A traves del software CAD SolidWorks se modelaron las alternativas. Se utilizaron catalogos para la seleccion de los accesorios y motores y con los parametros de operacion de estos se determinaron las capacidades de produccion de cada maquina. Como resultado de la metodologia se seleccionaron los dos disenos que cumplen en mayor grado con las funciones y requerimientos de productividad. A las alternativas seleccionadas se les realizo el analisis del costo de ciclo de vida para escoger la alternativa definitiva, a la cual se le calculo el retorno de la inversion, con el fin de validar su viabilidad economica.