La legislacion de la lucha antialcoholica se decreto en los anos veinte del siglo anterior, esta legislacion se ubico en un periodo conocido en la historiografia nacional como el inicio del proceso de modernizacion del Estado colombiano. El contenido de la legislacion faculto a los gobernadores para la eliminacion de las rentas de licores en los departamentos, pero tambien fue un paquete normativo que buscaba el control en la produccion, comercializacion y consumo de todos los licores. El presente articulo analizo la aplicacion de la legislacion nacional en el departamento de Santander. Las consecuencias finales abarcaron la eliminacion en la fabricacion de licores artesanales (chicha y guarapo) y la consolidacion de una empresa oficial del departamento dedicada a la destilacion del aguardiente de cana. Palabras clave: legislacion, licores, rentas.