En este estudio se describe la implementacion y validacion de una metodologia multirresiduo para la determinacion de plaguicidas organoclorados, organofosforados y piretroides en cafe verde. Los plaguicidas se extrajeron con una mezcla de solventes acetona-agua (2:1) seguida de una particion con acetato de etilo-ciclohexano (1:1). Los extractos se limpiaron posteriormente por cromatografia de permeacion en gel para eliminar principalmente grasa y cromatografia en minicolumna sobre silicagel para eliminar otros interferentes. La determinacion analitica se realizo por cromatografia de gases de alta resolucion con inyeccion splitless pulsada y deteccion simultanea por microcaptura electronica ( -ECD) y nitrogeno-fosforo (NPD) acoplados en paralelo. La metodologia es especifica, selectiva, precisa y exacta. Los porcentajes de recuperacion de la mayoria de los compuestos estuvieron entre 70 y 110% al fortificar con mezcla de plaguicidas entre 0,038 y 1,536 mg/kg con limites de cuantificacion entre 0,011 y 0,100 mg/kg.
Tópico:
Pesticide Residue Analysis and Safety
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FuenteDOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)