REsUMEN Se prepararon fibras y granulos de carbono a partir de brea de carbon. Previa filtracion, estabilizacion a 330°C y atmosfera de nitrogeno. Las fibras se obtuvieron por extrusion y los granulos por inyeccion sobre agua. La inmovilizacion de lactasa por adsorcion mostro que los granulos de carbono fueron el soporte mas adecuado, teniendo como criterios la menor caida de presion y la mayor capacidad de inmovilizacion. Los granulos de carbono fueron caracterizados obteniendose una densidad de particula de 2,407g/cms, una porosidad de 81,69% y un tamano de particula de 3 mm.