La resiliencia se plantea en direccion de empresas como una alternativa para enfrentar la turbulencia ambiental. Este concepto hace referencia a la capacidad dinamica de una empresa de enfrentarse con exito a situaciones que ponen en riesgo su supervivencia, y, sobre la base del aprendizaje acumulado, desarrollar procesos de metamorfosis que deforman su estado previo. En este articulo revisamos como se ha empleado en otros campos, delimitamos el concepto, subrayamos el vinculo con las capacidades dinamicas y planteamos una aplicacion practica de resiliencia empresarial. El estudio recurre a la metodologia cualitativa, con un analisis documental de contenido para el caso de los/as percebeiros/as gallegos/as de Baiona (Espana) entre 2002 y 2012. Los resultados obtenidos reflejan el desarrollo de la resiliencia empresarial como capacidad dinamica, que ha permitido la deformacion de unas estructuras para generar otras mas viables. URN: http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:0114-fqs1503349