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El cuerpo haciendo sentido en la cocina y el comedor. la fenomenología de la percepción en los rituales del cocinar y de la comensalidad .

Acceso Cerrado
Idioma: Español
Publicado: 01/01/2007
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Tópico:

Food, Nutrition, and Cultural Practices

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FuenteXXVI Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociología
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