Se determino la presencia y la estructura (mediante el uso de tecnicas espectroscopicas y cromatograficas) de algunos metabolitos secundarios en tres morfotipos del fruto de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal; Solanaceae) cultivados en el departamento del Guaviare. Se destaco la presencia de acido p-cumarico, acido p-hidroxidihidrocumarico, naringenina, salicilato de metilo, hidrocarburos de cadena larga, acidos grasos y sus esteres metilicos y etilicos. Algunos de estos compuestos se acumulan unicamente en el epicarpio de la fruta. La comparacion de metabolitos volatiles permitio establecer diferencias quimicas entre los tres morfotipos de la fruta.
Tópico:
Potato Plant Research
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Información de la Fuente:
FuenteDOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)