Es aceptado que la actividad turistica por excelencia es un generador de empleo directo, sin embargo, los cambios en la prestacion de los servicios originados por la creciente mediacion de las modernas tecnologias, las nuevas tendencias en los comportamientos de consumo de los turistas, las innovaciones introducidas por las organizaciones prestadoras de servicios turisticos con el fin de mejorar su posicion competitivas inducen a reflexionar sobre la actual demanda de capital humano por el sector. La necesidad de incrementar la capacidad competitiva de los prestadores de servicios turisticos, motivada por la competencia globalizada que caracteriza el entorno turistico, que amplia la oferta de destinos y productos alternos en un mercado con competidores “mas cercanos” gracias a la mediacion de las plataformas tecnologicas, ha llevado a que su estructura de empleo generado lo demande mas competente y autonomo. Asi mismo estos nuevos retos de la empresa turistica se han enfrentado mediante la innovacion en sus servicios, la diversificacion de los mismos, la incorporacion de tecnologia de punta, la mayor automatizacion y la cualificacion del empleo, aspecto este ultimo que nos llevara a tener un argumento sustancial en el analisis de la asimetria entre oferta y demanda de empleo en el sector turismo. En este sentido la empresa de turismo ha demandado del sector educativo un mayor enfasis en la formacion del Recurso Humano con foco en las competencias laborales, en especial de los perfiles ocupacionales correspondientes a los tecnicos y tecnologos. La formacion en competencias aumenta las capacidades de produccion del trabajador como quiera que enfatiza la formacion basada en el conocimiento util y practico, el estimulo a las habilidades y las destrezas. Asi, a su vez, el reto para el sector educativo corresponde en ofrecer programas que deben tener en cuenta las reales necesidades de desarrollo del sector, adquirir compromisos para formar por competencias; fortalecer las destrezas en el manejo de tecnologias; el multi –o al menos bilinguismo– con enfasis en las destrezas auditivas y de conversacion; el crear una mayor conciencia ambientalista y la fundamentacion en los valores culturales y patrimoniales Sin embargo, se ha presentado una tendencia descendente en la proporcionalidad entre el crecimiento de la oferta de empresas del sector turismo y la generacion de empleo directo, pues a pesar del incremento de prestadores de servicios turisticos, las innovaciones tecnologicas, la mayor oferta de productos y servicios turisticos mediados por redes de comunicaciones, la mayor automatizacion de los procesos internos de las empresas, el incremento de la contratacion externa (outsourcing), los nuevos modelos de vinculacion por servicios temporales, contribuyen con esta asimetria entre la demanda y la oferta de empleo directo. Es el caso del sector alojamiento, empresas emblematicas de la oferta turistica, presentan una tendencia descendente en la generacion de empleo directo. Por ejemplo la hoteleria colombiana en un reciente Estudio realizado sobre la oferta y la demanda de Formacion de RRHH en America Latina paso de una tasa de 101,3 empleos directos por establecimiento para la hoteleria convencional a comienzos de la decada de los 2000 a registrarse en 61,1 para el 2008 y proyectarse en 47,6 para el 2015. Ademas en estas empresas prevalece la tendencia a preferir los perfiles tecnicos y tecnologicos, caracterizados por su vocacion en la fundamentacion de la interaccion de un saber con lo instrumental y lo operacional. En efecto, el 75,2% son cargos de nivel operativo, lo de nivel medio o de supervision son del 15,7% y el restante 9,1% para los niveles directivos y ejecutivos. En muchos casos estos ultimos niveles son ocupados por profesionales de otras disciplinas diferentes al turismo. A los perfiles profesionales les queda un mayor espacio de oportunidades en otras empresas prestadoras de servicios turisticos, la que podriamos llamar de turismo, en las que los niveles profesionales son necesarios, pues este perfil corresponde a la formacion recibida por las personas para el desempeno autonomo, con competencias de mayor complejidad y amplitud, solidos conocimientos, capacidad para el analisis y el aporte de soluciones a su entorno social. Sin embargo, se presenta una preferencia por la formacion tecnica y tecnologica en detrimento de la profesional. Las razones corresponden a la desproporcionalidad que se presenta entre el mayor esfuerzo de la segunda –exigencia academica, tiempo, inversion– y la cada vez mas reducida diferencia en la remuneracion recibida. Ademas, contribuye con este desdeno hacia la opcion de la formacion profesional la tendencia del tipo vinculacion laboral que el sector productivo ofrece, en donde es primordial que el trabajo corresponda a un mayor compromiso social, a vincular a este capital humano mediante contratos laborales que permitan generar empleo decente –en los terminos que lo declara la OIT– dignificar el empleo, asegurarle al trabajador equidad entre su capacitacion y su remuneracion; niveles de proteccion a traves de seguridad social; a que prevalezca el estimulo a la vinculacion por competencias, al merecimiento academico y a la remuneracion equitativa y adecuada.
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Organizational Management and Innovation
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