Para elaborar la harina los frutos pre-cocidos se trozaron y secaron al sol. Se obtuvo 50 % de harina por kilogramo de fruto. La harina de chontaduro entero se ofrecio separada de la harina de pescado a grupos de 10 pollos sin sexar de la linea Arbor Acres desde la primera semana de edad. El diseno experimental fue completamente al azar y estuvo constituido por cuatro tratamientos: la racion balanceada que sirvio como testigo y O (T2), 50 (T3) Y 100 % (T4) de susticion del maiz amarillo por harina de chontaduro. Con la racion testigo los pollos alcanzaron los mayores pesos y el mayor consumo; los pollos con el mayor nivel de harina de chontaduro disminuyeron el consumo pero alcanzaron mayor peso que los de T 2 y T3. En el aspecto de costos, el testigo obtuvo los mejores resultados en la epoca de baja cosecha, pero fue superado por T4 en la epoca de alta cosecha de frutos de chontaduro.