Este articulo presenta los resultados de un proyecto de investigacion encaminado a evaluar las condiciones de produccion de oleina de palma epoxidada mediante el metodo de acido peroxiacetico formado in situ. Los aceites epoxidados son sustancias quimicas de gran importancia industrial, de uso directo como plastificantes, o como intermediarios en la fabricacion de otros productos quimicos de mayor valor agregado. Este trabajo realiza un aporte investigativo a nivel regional, brindando una alternativa de uso para la oleina de palma africana mediante su utilizacion en la obtencion de un producto con alta potencialidad de produccion y utilidad como son los aceites epoxidados. Bajo las condiciones de estudio, se pudo obtener una oleina de palma epoxidada con un porcentaje de oxigeno oxirano de 3,007%, valor comparable con el valor requerido para un aceite de soya epoxidado comercial segun la normatividad nacional.
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Biodiesel Production and Applications
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FuenteBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial