Por su posicion geografica, Colombia presenta grandes ventajas comparativas para la produccion fruticola. En Boyaca en los ultimos anos se ha notado un importante incremento en la produccion de frutas especialmente de especies caducifolias y de otras como la feijoa, que han logrado alcanzar una gran aceptacion en los mercados regional y nacional. De la feijoa, se han efectuado algunos estudios sobre produccion y comercializacion, no asi sobre consumo, lo cual ha llevado a casi un total desconocimiento del perfil de su consumidor. Por esto es, que, mediante el presente ensayo, se pretende focalizar los aspectos relevantes de la comercializacion y consumo de esta importante especie fruticola.