En este articulo se analiza la evolucion de las disponibilidades alimentarias en los paises pertenecientes a la Comunidad Andina de Naciones (Bolivia, Colombia, Ecuador, Peru y Venezuela), durante el periodo 1990-2002. Para efectuar dicho analisis se estudian, por una parte, los cambios en la Disponibilidad de Alimentos para Consumo Humano (DCH) expresada en calorias por persona y por dia y, por otra, el comportamiento de la Produccion Nacional, la Importacion y la Exportacion, variables de la Disponibilidad Total (se excluyen los cambios de existencia) para los grupos de alimentos que, en cada pais, presentaron mayores variaciones. Los datos provienen de la Hoja de Balance de Alimentos (Food Balance Sheet) de la FAO.