La produccion animal en Colombia es un renglon importante dentro del sector agropecuario, que dia a dia debe propender por la generacion de productos de origen animal inocuos que puedan satisfacer las necesidades y exigencias del consumidor, las cuales estaran respaldadas por las entidades agroalimentarias que certifican la calidad e inocuidad de esos productos. El presente documento pretender mostrar una vision general de la Zootecnia desde los ideales lasallistas enfocados en la sostenibilidad, responsabilidad y equidad social en el contexto de los sistemas de produccion animal en Colombia, resaltando los indicadores productivos, realidades, perspectivas, implicaciones ambientales y las necesidades que tendria la formacion del talento humano con responsabilidad social para cumplir con las expectativas, exigencias y criterios de los mercados nacionales e internacionales dados los estandares de alta calidad. Esto lleva a repensar las problematicas de la produccion animal y sus posibles alternativas de solucion para garantizar la soberania alimentaria de las generaciones futuras en armonia con el ambiente, donde coexista la distribucion justa de los recursos y las personas menos favorecidas puedan acceder a los productos de origen animal sin discriminacion alguna.