El cultivo del frijol negro o caraota constituye un importante renglon agricola de impacto economico y social en el municipio de Arauquita (Arauca), donde cerca de 500 hectareas se destinan para su siembra en los mesessecos de Octubre y Noviembre. En este municipio la caraota es un cultivo tradicional, en el cual se emplea poca tecnologia y existe poca investigacion. El producto se comercializa, principalmente, en Venezuela donde existe una alta demanda. Para analizar la Tecnologia Local de Produccion (TLP), se realizaron encuestas entre agricultores representativos en diferentes veredas del municipio de Arauquita, encontrandose que es un cultivo en donde la mano de obra es contratada con personal de la region y cuyas labores se resumen en: siembraa chuzo sobre terrenos previamente quemados, el control de malezas, y finalmente cosecha y beneficio. En la cadena de comercializacion entre Colombia y Venezuela existen por lo menos 7 pasos entre el productor y el consumidor final.