Se evaluo el comportamiento en almacenamiento de la uva Cornichon bajo la accion de dos tipos de papeletas generadoras de bioxido de azufre y de la influencia de bolsas de polietileno con y sin perforaciones en tres ambientes: Medio ambiente (24°C, 77% HR) cuarto frio (12.14°C 92% HR) y nevera (0•2°C, 58-66% HR). El tratamiento bolsas sin perforar con el protector de Accion Combinada fue el que mas prolongo el tiempo de almacenamiento bajo los tres ambientes (12, 48 y 112 dias respectivamente); mientras los testigos solo duraron 4, 24 y 16 dias.