El acido L-ascorbico es una vitamina hidrosoluble, esencial para la biosintesis de proteina con dominios colageno, carnitina, neurotransmisores y peptidos neuroendocrinos, y control de la angiogenesis. Las plantas y muchas especies animales sintetizan vitamina C, sin embargo los humanos y otras especies animales no lo pueden hacer. En razon a ello, tiene que ser suplementada a traves de una dieta rica en frutas y vegetales. Beneficios para la salud han sido atribuidos a la vitamina C, tales como antiaterogenico, anti-carcinogenico, inmunoregulador y antiinflamatorio, y neuroprotector. Los estudios cientificos en el futuro con respecto a la actividad anti-oxidante de la vitamina C podrian ser dirigidos a grupos de pacientes con alto riesgo de dano oxidativo y podrian ser disenados con atencion hacia la farmacocinetica y la vitamina administrada oral y parenteralmente. Esta revision incluye estos hallazgos y sus implicaciones. SUMMARY L-Ascorbic acid is a water soluble vitamin, essential for protein with collagen domains, carnitine, neurotransmitters and neuroendocrine peptides biosynthesis, and angiogenesis control. Plants and most animals synthesize vitamin C, however humans and other animal species cannot synthesize. Hence, has to be supplemented through rich diet in fruits and vegetables. Health benefits have been attributed to vitamin C such as anti-atherogenic, anticarcinogenic, immunoregulator and antiinflammatory, and neuroprotector. Future studies of the antioxidant effects of vitamin C should be targeted to patient groups at high risk of oxidant damage and should be designed with attention to the pharmacokinetics of oral and parentally administered vitamin. This review summarizes these findings and their implications.