Sabemos que de tiempo atras en la sociedad rural colombiana reinan el empleo precario, los bajos ingresos, la violencia y la inseguridad. Por ello la estabilidad de la nacion requiere que la actividad agropecuaria sea analizada y entendida mas alla de su simple dimension productiva. Asi, para la solucion de los problemas de los productores agropecuarios y de los habitantes rurales en general no basta con aumentar la produccion o con mejorar la eficiencia.