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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia

Cambios morfométricos y de calidad por aplicación de tres fuentes de calcio bajo tratamiento térmico suave en melón (Cucumis melo L.) fresco precortado

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000158151-197

Ranking: ART-ART_B

Idioma: Español

Publicado: 12/01/2011

APC (est): No disponible

JSON

Abstract:

The e ect of calcium application was evaluated on cellular tissue over morphometric parameters and quality attributes of melon fresh-cut (Cucumis melo L). Me...

Tópico:

Plant and soil sciences

Citaciones:

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Información de la Fuente:

FuenteNo disponible	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen10
Issue3	Páginas431 - 444	pISSNNo disponible
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexNo disponible

Enlaces e Identificadores:

Scienti ID	0000158151-197	Minciencias ID	ART-0000158151-197	Openalex URL	https://openalex.org/W1898065715

Artículo de revista