Este articulo efectua un analisis de la agroindustria de la papa criolla en Colombia, desde el enfoque de la teoria de sistemas, es decir, entendiendo a la agroindustria como una parte o eslabon de un gran sistema denominado “cadena productiva”. La agroindustria, como elemento de este sistema, debe interactuar de manera coordinada y eficiente con todos los demas eslabones que componen el sistema, para que pueda desarrollar su actividad propia. Por tal razon, solo con el enfoque sistemico se puede desarrollar un diagnostico de la situacion actual de esta agroindustria que permita identificar los retos potenciales que esta tiene para su desarrollo futuro.