El turismo como industria debe ser una actividad socialmente responsable con la poblacion y los recursos de los que se nutre garantizando su proteccion. Por ello, se realiza una reflexion, en torno a los resultados de la investigacion realizada por el equipo de investigacion GRS, en el ano 2010 en el municipio de Salento, Quindio, con la finalidad de analizar el aporte de la actividad turistica al desarrollo socioeconomico de la region. En el se observa la carencia de bases de datos estadisticos como fuente primaria de informacion, asi mismo, el desconocimiento en la poblacion local y el gremio empresarial sobre las raices autoctonas y la proteccion del patrimonio. La actividad turistica en el municipio de Salento se desarrolla de manera empirica y no corresponde a una actividad planificada que contribuya al desarrollo social y economico, aunque se genera empleo, el desarrollo no es integral, sostenible ni equitativo. Esta investigacion se realizo con el apoyo de la comunidad, mediante la aplicacion de encuestas a toda la poblacion y los empresarios del sector gastronomico del municipio de Salento.