En el estudio se midio el tiempo necesario para el vaciado total del estomago de tilapias (Oreochromis sp.) en el dia de comienzo regular de alimentacion posterior a un periodo de ayuno. Se recolectaron muestras de contenido estomacal en periodos de 2 horas despues del suministro de alimento (9:30 y 15:30 h) hasta el primer indicio de vaciado. Se utilizaron tilapias con un promedio de peso vivo de 150 ± 10 g dispuestas en cuatro tratamientos: (1) T5 = alimentacion a saciedad durante 5 dias y ayuno de 2 dias (T5), (2) T6 = alimentacion a saciedad durante 6 dias y ayuno de 1 dia, (3) T7 = alimentacion a saciedad durante 7 dias, y (4) TC = alimentacion restringida mediante tabla recomendada por el fabricante, 7 dias a la semana. El analisis de datos se realizo mediante Anova de medidas repetidas, empleando como factores el tratamiento y el tiempo de vaciado, siendo cada repeticion la unidad experimental. Las tilapias en el tratamiento T5 presentaron mayor cantidad de alimento en el estomago despues del primer periodo de muestreo y en los muestreos posteriores al suministro de la primera y segunda racion. A diferencia del tratamiento T5, en los demas las tilapias vaciaron su contenido del estomago durante el periodo comprendido entre la primera y la segunda racion de alimentacion y en el periodo posterior a la segunda racion. Por tanto, cuando el contenido estomacal fue mayor, debido a un mayor consumo de alimento en la racion, como en el caso del tratamiento T5, el tiempo necesario para vaciar el estomago de las tilapias se incremento.