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Hecho en Colombia

Produção de bioaromas pela fermentação de permeado de soro de queijo por Propionibacterium freudenreichii PS-1

Acceso Cerrado

ID Minciencias: TM-0001359289-139

Ranking: TM-TM_B

Idioma: Portugués

Publicado: 26/08/2014

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Agricultural and Food Sciences

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Minciencias ID	TM-0001359289-139	Scienti ID	0001359289-139	Openalex URL	https://openalex.org/W1784140093

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