Una empresa esbelta es aquella que logra una mejora continua en todos sus procesos tanto administrativos como de manufactura, estas mejoras se logran incorporando en la cultura empresarial filosofias que permitan llevar a cabo proyectos que den respuesta a los problemas raiz de las companias los cuales afectan a los procesos, los productos, el ambiente organizacional, la forma de gerenciar y en general toda la empresa; lo importante de los proyectos de mejora es que generan ventajas competitivas sostenibles. Este articulo se enfoca en la aplicacion de un programa Seis Sigma, cuya actividad principal es la confeccion y distribucion de material de intendencia para las Fuerzas Armadas Colombianas. La aplicacion del proyecto da como resultado una reduccion significativa en los costos de no calidad y un aumento en la capacidad de los procesos.