La Brucelosis bovina es una zoonosis de declaracion obligatoria y la de mayor difusion en el mundo segun la Organizacion Mundial de la Salud OMS. Esta enfermedad ocasiona perdidas importantes en la produccion, reproduccion del ganado lechero y en humanos afecta la salud, produc- tividad y calidad de vida. El proposito de este trabajo es determinar la prevalencia de Brucelosis en la leche cruda que se expende en el Municipio de Popayan e identificar factores asociados con la presencia de brucelosis en los diferentes hatos proveedores de leche cruda. Se realizo un estudio descriptivo de corte transversal, se evaluaron 247 muestras de leche cruda comercializadas en el municipio de Popayan a traves de 11 rutas, provenientes de los municipios de Sotara, Purace y Coconuco, principales proveedores de leche cruda al municipio de Popayan, mediante la tecnica de Ring Test para detectar anticuerpos especificos antibrucella y se aplico una encuesta estructurada a los duenos de los hatos. La Prevalencia encontrada en este estudio fue del 15 % (37/247). Los factores que se asociaron significativamente (p < 0.05) con la presencia de brucelosis en la leche cruda expendida en el municipio de Popayan fueron: leche proveniente del municipio de Sotara 25%(21/84), leche comercializada a traves de la ruta 3 con 58.3% (7/11), nutricion solo con pasto 40 % (4/10), convivencia con especies menores 23.2% (13/56), vacunador inadecuado 27.8% (10/36) y retencion de placenta 26.1% (6 /23). La Prevalencia encontrada en el estudio con la Tecnica Rin Test (15 %) es mayor que la reportada en estudios anteriores con la Tecnica Elisa Indirecta (5%) para el departamento del Cauca. La presencia de brucelosis podria asociarse con la procedencia de la leche cruda, la nutricion de los animales, convivencia con especies menores, vacunacion y retencion de placenta; factores condicionantes y predisponentes que hacen parte del proceso productivo de leche, los cuales pueden prevenirse y controlarse mediante el establecimiento de medidas sanitarias pertinentes.
Tópico:
Brucella: diagnosis, epidemiology, treatment
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Información de la Fuente:
FuenteBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial