En el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, ICA, Tibaitata, en el municipio de Mosquera (Cundinamarca), en el ana de 1991, se realizo un estudio de campo con cuatro materiales de lechuga procedentes de semillas importadas y nacionales producidas en condiciones de la Sabana de Bogota, de las variedades Great Lakes 118 y Climax . En el estudio se utilizo un diseno experimental de bloques al azar con tres replicaciones y cuatro tratamientos (origen de la semilla). Se toma informacion sobre los contenidos de oligoelementos y microelementos a intervalos de ocho dias despues del transplante y hasta la cosecha. En el ultimo muestreo (cosecha final), se les realizo un analisis bromatologico a los cuatro materiales de lechuga con el fin de comparar su valor nutritivo. Los resultados obtenidos no presentaron diferencias estadisticas entre los cuatro materiales de lechuga en lo pertinente a contenido de nutrientes y calidad de los productos. Tambien, se encontro que el promedio de la produccion fue de 22 toneladas de lechuga, con 90% de humedad y el cultivo extrajo 60,5 Kg. de nitrogeno, 48,4 Kg de fosforo y 136,4 Kg de potasio. Palabras Claves: Nutricion, bromatologia.
Tópico:
Plant and soil sciences
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FuenteDOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)