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Autor

Publicidade de bebidas e alimentos ultra-processados: crianças como população vulnerável

Acceso Abierto

Abstract:

La rapida transicion nutricional en America Latina tiene como resultado el aumento pronunciado de sobrepeso y obesidad en los ninos. Evidencia reciente muestra que la publicidad de comidas y bebidas ejerce gran influencia en las preferencias alimenticias de los ninos. Esta poblacion se torna centro de atencion para la industria de alimentos ultra procesados y bebidas, productos comercializados agresivamente. En los paises de America Latina, solo existen reglamentos ineficientes para la publicidad de bebidas y alimentos ultra procesados, y el discurso de auto regulacion prevalece sobre los reglamentos legales. Este comentario explora el importante papel de la publicidad en el desarrollo de patrones de dietas no saludables y en la obesidad de ninos en America Latina, asi como la necesidad de accion gubernamental y participacion social en la resolucion de este problema de salud publica.

Tópico:

Consumer Attitudes and Food Labeling

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Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen47
Issue5
Páginas1006 - 1010
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