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Hecho en Colombia
ON KNOWLEDGE AND TASTE. AN ANTHROPO-PHILOSOPHICAL EXERCISE ON GASTRONOMY
Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 01/01/2013
APC (est):
No disponible
Vélez Jiménez
Luz Marina
JSON
Abstract:
Abstract no disponible
Tópico:
Religion, Ecology, and Ethics
Citaciones:
0
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Información de la Fuente:
Fuente
Escritos
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
21
Issue
46
Páginas
171 - 200
pISSN
0120-1263
ISSN
No disponible
Perfil OpenAlex
https://openalex.org/S4210215079
Enlaces e Identificadores:
Openalex URL
https://openalex.org/W1586385435
Artículo de revista