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Autor

Construcción de modelos semifísicos de base fenomenológica. Caso proceso de fermentación

Acceso Cerrado

Abstract:

Este trabajo presenta un metodo para la construccion de Modelos Semifisi- cos de Base Fenomenologica (MSBF). El metodo se basa en los fenomenos de transporte, transito, transmision o transferencia, y en el principio de conservacion. Se da una descripcion detallada de los pasos del metodo propuesto. Luego se aplica el metodo en la construccion de un modelo que describe el comportamiento de cinco dinamicas (volumen, biomasa, sus- trato, producto y temperatura) en un proceso de fermentacion en continuo. La simulacion muestra que el modelo obtenido puede predecir de forma adecuada el comportamiento dinamico de dicho bioproceso.

Tópico:

Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction

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Información de la Fuente:

FuenteBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen6
Issue2
Páginas28 - 39
pISSN1692-3561
ISSNNo disponible

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