En el presente articulo se realiza un analisis de la incorporacion de contenidos desarrollistas que buscan mitigar la crisis alimentaria en Colombia. Especificamente se hace referencia a la seguridad alimentaria, que en los ultimos anos ha sido incorporada de manera taxativa en la legislacion, en los planes de desarrollo y en las politicas publicas del gobierno colombiano como es la Politica Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN) del ano 2007. Sin embargo, la incorporacion de la seguridad alimentaria en Colombia no supone mas que un beneficio a corto plazo, agudizando los procesos de dependencia y estrangulando las economias locales por la imposibilidad de competir con los mercados internacionales.