Peliculas obtenidas a partir de almidon de yuca de la variedad CM 7138 -7, nativo y modificado por hidroxipropilacion, fueron sometidas a evaluaciones mecanicas, opticas y de barrera, durante periodos de tiempo de 0, 30, 60, 90 y 120 dias determinando el efecto del tiempo de almacenamiento sobre la modificacion quimica realizada. Las peliculas fueron obtenidas por extrusion soplado por medio de un extrusor de tornillo simple. El material se obtuvo en tres etapas: la primera etapa fue la produccion de Almidon Termoplastico (TPS) con 75% de almidon, 24,5% de glicerol y 0,5% de capsaicina; en la segunda etapa, se realizo la Mezcla Binaria (MB) con 68,63% de Acido Polilactico (PLA), 29,41% de Policaprolactona (PCL), 1,96% de anhidrido maleico y 1% de colorante y, por ultimo se realizo la extrusion soplado de la mezcla ternaria, compuesta por 75% de TPS y 25% MB. Los cambios de algunas propiedades con respecto al tiempo, fueron mas evidentes en las peliculas a base de almidon nativo presentando una diferencia significativa, debido al proceso de retrogradacion y posiblemente a que no se formo una fase homogenea en el material y por lo tanto los componentes se distribuyeron en fases distintas y separadas.