Ethanol production from hydrolyzed unmalted barley using commercial α- and β-amylase

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Enzyme Production and Characterization

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FuenteUniversitas Scientiarum	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen14
Issue2	Páginas164 - 172	pISSN0122-7483
ISSN2027-1352	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4210180477

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