En el presente trabajo se describen las caracteristicas tecnologicas y socioeconomicas mas relevantes del municipio de Utica (Cundinamarca) relacionadas con el sistema de produc¬cion bovino, que, aunque no es el mas importante en la zona, ultimamente se ha convertido en una alternativa a la cana panelera, que es el sistema predominante. La caracterizacion se hizo mediante la aplicacion de una encuesta a 22 de los 35 productores de ganado bovino de tres microrregiones, correspondientes a 4 de las 13 veredas del municipio. Con base en el analisis de los datos, realizado a traves de SAS, se identificaron las relaciones del sistema bovino con otros sistemas productivos. Luego se determinaron las limitantes mas impor¬tantes que afectan la produccion bovina, teniendo en cuenta la opinion de los productores, de los funcionarios de la UMATA y de los estudiantes pasantes de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia. Dentro de las limitantes mas relevantes se encontraron algunas relacionadas con el manejo de los animales, como la curacion de ombligos; problemas reproductivos, como el aumento en dias abiertos; sanitarios, como las costumbres en el ordeno y la mastitis; financieros, como el diligenciamiento de registros; y administrativos, como la planeacion de actividades. Finalmente, la escasez de comida en epocas secas fue el problema mas importante para los productores, por lo que es recomendable explorar una opcion para que ellos puedan alimen¬tar a sus animales en veranos de larga duracion. Se plantean, entonces, algunas alternativas a dichos problemas. Las alternativas propuestas podrian ser una opcion para mejorar el mane¬jo del sistema de produccion bovino y alcanzar mejores indices productivos y reproductivos. De ser asi, se aumentarian los ingresos familiares, lo que permitiria mejorar el nivel de vida de los pequenos y medianos productores.
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Agricultural and Food Production Studies
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FuenteDOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)