La obesidad es una enfermedad cronica multifactorial compleja que se desarrolla por la interaccion del genotipo y el medio ambiente. El conocimiento sobre como y por que se produce aun es incompleto, pero esta claro que el problema tiene su raiz en factores sociales, culturales, de comportamiento, fi siologicos, metabolicos y geneticos1. Hoy dia el sobrepeso y la obesidad en la infancia es un importante problema para la Salud Publica que afecta tanto a paises desarrollados como en vias de desarrollo debido a su rapido aumento en la prevalencia y a las consecuencias adversas asociadas; constituye una de las principales enfermedades no declarables, a ello se une que resulta una de las mas dificiles de tratar.