Mediante el analisis descriptivo (AD), de componentes principales (ACP) y correlaciones lineales (CL), se tuvo por objetivo caracterizar la composicion nutricional del follaje de especies leguminosas de los generos Pithecellobium, Gliricidia, Leucaena, Samanea, Acacia, Bauhinia, Cassia y Pentaclethra; y otras no leguminosas: Chlorophora, Morus, Guazuma, Cordia, Trichantera, Tithonia, Moringa, Azadirachta, Bulnesia, Capparis, Hibiscus y Wedelia. Se determino la composicion quimica, los niveles de metabolitos secundarios y la digestibilidad de la materia seca (DMS) y de la proteina bruta (DPB). Las especies evaluadas presentaron excelente composicion quimica para ser utilizadas como suplemento en la alimentacion animal (PB: 23.46 ±4.43%; FDN: 39.33 ±2.55%; cenizas: 9.78 ±4.35%; DMS: 64.98 ±14.42%; DPB: 69.15 ±15.89%). Sin embargo, las especies leguminosas, comparadas con las no leguminosas, exhibieron numericamente mayor concentracion de taninos condensados (4.06 ±4.01 vs 0.49 ±0.31%), taninos que precipitan proteinas (1.95 ±1.37 vs 0.28 ±0.23%) y digestibilidad de la proteina con pepsina (72.51 ±14.64 vs 66.90 ±16.92%). Aunque el porcentaje de inhibicion de la tripsina fuese similar entre los dos grupos (50.84 ±6.81 vs 50.92 ±8.94), la actividad de estos inhibidores (3.29 ±2.76 vs 1.55 ±0.39 tripsina inhibida/ gMS) y la cantidad de unidades inhibidas (625.10 ±524.01 vs 323.33 ±135.31 unidades/ gMS) fueron superior en los forrajes leguminosos. Mediante el AD, ACP y las CL se pudo comprobar que las especies leguminosas exhibieron diferencias acentuadas en el patron fitoquimico de la biomasa, comparadas con el resto. Los taninos precipitantes de las leguminosas afectaron la digestibilidad de las fracciones nutritivas, mientras que los fenoles y los esteroles presentes en las no leguminosas exhibieron mayor potencial antinutricional en ese tipo de especies
Tópico:
Rabbits: Nutrition, Reproduction, Health
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FuenteDOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)