Las alergias alimentarias se manifiestan en perso- nas predispuestas geneticamente a generar una respuesta inmune mediada por IgE a componen- tes presentes en alimentos. La alergia al camaron es ampliamente conocida, siendo Litopenaeus vannamei, una de las especies mas consumidas y asociada con alergia a los mariscos en diferentes regiones del mundo. Sin embargo, sus componen- tes alergenicos no se han caracterizado totalmente. Con el fin de contribuir al conocimiento del poten- cial alergenico de esta especie en nuestra region, se analizaron los componentes alergenicos de extractos completos. Se prepararon extractos de camaron crudo y hervi- do, que se usaron en pruebas cutaneas y de ELISA para la seleccion de los alergicos. La determina- cion de las fracciones alergenicas de los extractos se realizo mediante “inmunoblot” usando 22 sueros de alergicos al camaron. En el extracto de camaron crudo se identificaron 24 fracciones con reactivi- dad IgE con pesos moleculares entre 17 y 210 KDa, las fracciones con mayor frecuencia de reactividad fueron la de 56.2 KDa y la de 49 KDa con reactividad de 81,82 y 68,18%, respectivamente. Por otra parte, en el extracto hervido se identificaron 25 fraccio- nes con pesos moleculares entre 12 y 210 KDa, la fraccion con mayor frecuencia de reactividad IgE fue la de 210 KDa con un 45,45%. La mayoria de las fracciones alergenicas detectadas coincidieron en los dos tipos de extractos, sin embargo, algunos sueros reconocieron fracciones alergenicas en el extracto crudo que no fueron reconocidas en el hervido y viceversa. No se detectaron fracciones alergenicas en suero de personas sin alergia. En conclusion el camaron L. vannamei es una fuen- te importante de alergenos, y en la poblacion aler- gica a mariscos de nuestra region parece tener un papel clave como sensibilizante.