en Colombia utilizan intensivamente la fertilizacion nitrogenada con la finalidad de generar aumentos significativos en la produccion de forraje verde por hectarea. Esta fertilizacion; sin embargo, ocasiona cambios importantes en la calidad nutritiva de los forrajes afectando principalmente el contenido de las diferentes fracciones nitrogenadas y de los carbohidratos no estructurales (Carulla, 1999). Las pasturas sobrefertilizadas pueden tener niveles bajos de carbohidratos fermentables (carbohidratos solubles (CS), fibra detergente neutra (FDN) y Pectina) al tiempo que incrementan la incorporacion de N en la planta en forma de nitrogeno no proteico (NNP). Bajo estas condiciones el exceso de nitrogeno no puede ser utilizado por los microorganismos ruminales con lo que se satura la capacidad de utilizacion del amoniaco (NH3) por Efecto de niveles crecientes de nitrogeno no proteico dietario sobre la concentracion de precursores gluconeogenicos en higado bovino
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Agricultural and Food Production Studies
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FuenteRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín