Characterization of Technological Functionality of Dietary Fiber Rich Source Obtained from Plantain Peel

Abstract:

Abstract no disponible

Tópico:

Polysaccharides Composition and Applications

Citaciones:

2

Citaciones por año:

Altmétricas:

No hay DOI disponible para mostrar altmétricas

Información de la Fuente:

FuenteRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen66
Issue1	Páginas959 - 6968	pISSN0304-2847
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S2738265788

Enlaces e Identificadores: