Autor
Food microencapsulation: a review.
Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 01/12/2010
APC (est):
No disponible
Parra Huertas
Ricardo Adolfo
JSON
Abstract:
Abstract no disponible
Tópico:
Microencapsulation and Drying Processes
Citaciones:
11
Citaciones por año:
Altmétricas:
No hay DOI disponible para mostrar altmétricas
Información de la Fuente:
Fuente
No disponible
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
63
Issue
2
Páginas
5669 - 5684
pISSN
No disponible
ISSN
No disponible
Perfil OpenAlex
No disponible
Enlaces e Identificadores:
Openalex URL
https://openalex.org/W1535628571
Artículo de revista
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
