El almidon es uno de los polimeros mas prometedores para la elaboracion de peliculas biodegradables que puedan reemplazar a los materiales de empaque tradicionales debido a que es economico, de alta disponibilidad y se obtiene de fuentes naturales. Sin embargo, las peliculas elaboradas con solo almidon, comparadas con las peliculas sinteticas tradicionales, tienen varias limitaciones tales como: propiedades mecanicas pobres, alta permeabilidad al vapor de agua, tendencia a la retrogradacion, alta rigidez, son quebradizas, entre otros. Debido a esto, es necesario mezclar el almidon con diversas sustancias que puedan contrarrestar o evitar dichas limitaciones, con el fin de crear formulaciones filmogenicas capaces de generar peliculas cada vez mas parecidas a las sinteticas. A continuacion se presenta una revision literaria hecha en patentes complementada con articulos cientificos en la cual se indican los componentes mas comunes empleados en la elaboracion de peliculas biodegradables basadas en almidon y los principales metodos de procesamiento para la obtencion de estas