Autor
Anthocyanins As Natural Colorants And Bioactive Compounds: A Review
Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 01/12/2008
APC (est):
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Gloria Astrid Garzon Monroy
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Abstract:
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Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Citaciones:
29
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Información de la Fuente:
Fuente
Acta Biológica Colombiana
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
13
Issue
3
Páginas
27 - 36
pISSN
0120-548X
ISSN
No disponible
Perfil OpenAlex
https://openalex.org/S4210167548
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