Se determino la concentracion de arsenico en siete muestras de termoformados y seis muestras de peliculas flexibles biodegradables, por espectrometria de absorcion atomica con generador de hidruros; el metodo de cuantificacion fue curva de calibracion a 193,7 nm. Previamente a esta cuantificacion, se optimizo el proceso de digestion acida mediante reflujo (HNO3:HClO4, relacion 3:1, 70°C, 3 horas para termoformados y 45 minutos para peliculas flexibles) y se implementaron y estandarizaron los parametros de calidad estadistica (Limite de deteccion y cuantificacion, intervalo lineal, sensibilidad de calibracion, precision y exactitud). Los resultados obtenidos fueron analizados empleando el paquete estadistico SPSS. Las concentraciones de arsenico en termoformados fueron detectables en el rango de las partes por billon mientras que las peliculas flexibles fueron no detectables. Hoy en dia, no existe una normativa vigente que establezca los valores permitidos de Arsenico para los biopolimeros analizados.