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Hecho en Colombia
AN APPROACH TO THE DESIGN OF LOW FAT MEAT PRODUCTS. PART I. COARSE MINCED PRODUCTS
Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 01/06/2004
APC (est):
No disponible
Luz Miriam Echeverri Palacio
Sandra Patricia Rincón Alcalá
Humberto López Vargas
Diego Molina
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Abstract:
Abstract no disponible
Tópico:
Global Trade and Competitiveness
Citaciones:
0
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Información de la Fuente:
Fuente
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Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
57
Issue
1
Páginas
2233 - 2256
pISSN
No disponible
ISSN
No disponible
Perfil OpenAlex
No disponible
Enlaces e Identificadores:
Openalex URL
https://openalex.org/W1487603756
Artículo de revista
