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Hecho en Colombia

Prevalencia de Salmonella spp en pescado fresco expendido en Pamplona (Norte de Santander)

Acceso Cerrado

Idioma: Español

Publicado: 01/01/2005

APC (est): No disponible

JSON

Abstract:

Resumen es: Se estudio la prevalencia de Salmonella spp. en muestras de pescado fresco expendido en la ciudad de Pamplona encontrando una incidencia del 12%. Al co...

Tópico:

Food Safety and Hygiene

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Información de la Fuente:

FuenteBistua: Revista de la Facultad de Ciencias Básicas	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen3
Issue2	Páginas34 - 42	pISSNNo disponible
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4306504465

Enlaces e Identificadores:

Openalex URL	https://openalex.org/W1481419663

Artículo de revista