Cette communication propose une analyse des strategies des organisations de producteurs (OP) au Costa Rica et des politiques destinees a les renforcer. L'analyse de l'evolution des organisations de producteurs au cours des trois phases qui ont marque l'histoire agraire du Costa Rica, montre que (i) l'emergence et le renforcement des OP sont dependants de la nature des politiques publiques et des possibilites d'acces aux marches, (ii) les conditions economiques et institutionnelles actuelles sont plus defavorables aujourd'hui aux exploitations familiales et limitent fortement le developpement des OP, (iii) pour une grande majorite d'OP le renforcement du capital humain et social est preponderant par rapport a l'accroissement de la dotation en ressources economiques pour expliquer les evolutions. (Resume d'auteur)