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Effect of solid-¬liquid extraction in the art of preparing fine coffee drinks (Coffea arabica L. var. Castillo) on the antioxidant activity in 28 preparation methods

Ranking: Capítulo de libro

Idioma: Inglés

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FuenteCoffee Science : Biotechnological Advances Economics Health Benefits	Cuartil año de publicaciónNo disponible	VolumenNo disponible
IssueNo disponible	PáginasNo disponible	pISSNNo disponible
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexNo disponible

Scienti ID	0000222046-296	Doi URL	https://doi.org/10.1201/9781003043133-10

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