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Shelf Life of a Mixture of Pumpkin Puree (Cucurbita moschata) During Storage at 4°C

Ranking: ART-00

Idioma: Inglés

Publicado: 01/07/2018

APC (est): No disponible

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FuenteNo disponible	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen15
IssueSPL	Páginas152 - 157	pISSNNo disponible
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexNo disponible

Scienti ID	0000278858-132	Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3Aq17Yjx3RAWoJ%3Ascholar.google.com&btnG=	Doi URL	https://doi.org/10.19026/ajfst.15.5888
Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=7638616367894650539&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en	Scienti URL	http://www.maxwellsci.com/jp/mspissue.php?jid=AJFST&no=760

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