Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Evaluación de propiedades físico-químicas en secado de naranja (Citrus sinensis) mediante liofilización: influencia del espesor
Ranking: ART-GC_ART
Idioma: Español
Publicado: 01/01/2016
APC (est):
No disponible
Esmeralda Stella Mosquera Vivas
ALFREDO ADOLFO AYALA APONTE
CLAUDIA ISABEL OCHOA MARTINEZ
YURI MARICEL LEITON RAMIREZ
JSON
HTML
BibTeX
Abstract:
Abstract no disponible
Tópico:
No hay tópicos disponibles
Citaciones:
13
Citaciones por año:
No hay datos de citaciones disponibles
Altmétricas:
0
Información de la Fuente:
Fuente
No disponible
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
1
Issue
N/A
Páginas
340 - 342
pISSN
No disponible
ISSN
No disponible
Perfil OpenAlex
No disponible
Enlaces e Identificadores:
Scienti ID
0001364373-14
Pdf URL
https://www.researchgate.net/profile/Esmeralda-Mosquera/publication/313342071_Evaluacion_de_propiedades_fisico-quimicas_en_secado_de_naranja_Citrus_sinensis_mediante_liofilizacion_influencia_del_espesor/links/58960a7da6fdcc32dbd99011/Evaluacion-de-propiedades-fisico-quimicas-en-secado-de-naranja-Citrus-sinensis-mediante-liofilizacion-influencia-del-espesor.pdf
Scholar citations URL
https://scholar.google.com/scholar?cites=11451788972233044207&as_sdt=40005&sciodt=0,10&hl=en
Doi URL
https://doi.org/10.15446/agron.colomb.sup.2016n1.58087
Scholar URL
https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3A77CvZGXt7J4J%3Ascholar.google.com&btnG=
Artículo de revista